الشروق ميديا - نواكشوط: قالت وزيرة البيطرة الموريتانية فاطم فال منت اصوينع، إن وزارتها ستبعث لجانا لكل مقاطعة لمناقشة وشرح أبعاد خطة العمل، المتعلقة بتنظيم شعبة اللحوم الحمراء والدواجن على مستوى المجال الحضري وشبه الحضري .
وأكدت الوزيرة أن قطاع البيطرة بدأ تنظيم أسواق اللحوم وتوزيع بطاقات مهنية على بائعي اللحوم والدواجن مع توفير 30 سيارة خاصة لنقل اللحوم وتكوين الطاقم الذي يشرف على استخدامها خدمة للمصالح العامة للمواطنين . وفق قولها
وأوضحت منت اصوينع أن جميع مراحل العملية تستهدف خلق ظروف عصرية ملائمة تتوفر فيها المعايير الدولية المعمول بها في هذا المجال، مشيرة إلى أن تعدد محلات بيع الدواجن وانتشار طاولات بيع اللحوم في الأحياء الشعبية وعلى الطرقات العامة بطريقة فوضوية تتنافى مع الظروف الصحية للمواطن ولم تعد مقبولة .
وأكدت الوزيرة أنه سيتم التفتيش قبل الذبح وأثناء البيع حيث أن بيع اللحوم المذبوحة في المنزل أصبحت ممنوعة.